غواكامولي صوص او صلصة الافوكادو ، وصفة سهلة التحضير جداً، تستخدم بالدرجة الاولى معالفاهيتاولاتحتاج سوى خمس دقائق لتحضيرها ، تقدم هذه المقبلات بجانب الكباب والدجاج أو أيّ طبق تختارينه، هذه الصلصة محضرة من مهروس الأڤوكادو والبندورة والبصل الأخضر وعصير الليمون مع التوابل.
