وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
3
المقادير
*يكفي 3 أشخاص*
- 6 حبة جوافة
- نصف كوب كبير لبن بارد (240 مل )
- 1 كوب كبير ماء بارد (240 مل )
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* رشة فانيليا
- نص كوب كبير سكر أبيض (100 جرام )
- مكعبات ثلج
ملحوظة:نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير
خطوات التحضير
- نحضر حبات الجوافة ونقوم بغسلها بالماء الجاري، ثم نقطعها لمكعبات ونزيل منها البذور
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الجوافة والماء البارد، ونضرب حتى تتحول الجوافة لعصير
- نصفي عصير الجوافة باستخدام مصفاة، ثم نعيده مرة اخرى للخلاط الكهربائي
- نضيف اللبن والسكر والفانيليا للخلاط الكهربائي، ونستمر في الضرب حتى يختفي السكر ويختلط اللبن بالجوافة
- نصفي عصير الجوافة بالحليب مرة اخرى في أكواب التقديم، ونحتفظ به في الثلاجة حتى موعد التقديم
- الآن نستطيع تقديم عصير الجوافة بالحليب مع اضافة مكعبات الثلج
سر نجاح تحضير عصير الجوافة بالحليب:
- من الأفضل تقديم عصير الجوافة بالحليب بعد تحضيره مباشرة حتى لا يتغير لونه
- نقوم بتصفية عصير الجوافة بالحليب مرتين حتى نتخلص من البذور تمامًا
فوائد عصير الجوافة بالحليب:
- يساعد عصير الجوافة بالحليب على قتل البكتيريا المسببة للإسهال
- تناول عصير الجوافة بالحليب يساعد على تنظيم عمل الغدة الدرقية
- يساعد عصير الجوافة بالحليب على حماية قرنية العين
- كل كوب من عصير الجوافة بالحليب يحتوي على 66 سعر حراري
