طريقة عمل طاجن اللحم المفروم بالتورتيلا المكسيكي
قدمي طاجن اللحم المفروم بالتورتيلا المكسيكي مع سلطة الجواكامول المكسيكية
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
50 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 2 كوب صلصة
- 3 كوب رقائق تورتيلا محمصة، مفتتة
- 2 كوب ساور كريم
- 1 علبة شرائح شرائح زيتون
- 1/2 كوب بصل اخضر
- 1/2 كوب طماطم مقطعة
- 2 كوب جبن شيدر مبشور
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم وقلبي حتى ينضج.
- اضيفي الصلصة الى اللحم وقلبي ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة.
- ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي رقائق التورتيلا بها وافرديها.
- ضعي مزيج اللحم على رقائق التورتيلا ثم ضعي الساور كريم والزيتون والبصل والطماطم.
- ضعي الجبن الشيدر على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- قدمي طاجن اللحم المفروم بالتورتيلا المكسيكي مع سلطة الجواكامول المكسيكية.
