طريقة عمل صينية شعيرية بجوز الهند
شكل جديد للشعيرية.. طريقة عمل صينية الشعيرية بجوز الهند
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 كيس شعيرية
- 1 كيلو حليب
- 2 بيضة
- 1 كوب سكر
- نصف كوب جوز هند
- نصف كوب زبيب
- 2 معلقة كبيرة سميد
- 2 معلقة كبيرة نشا
- 2 معلقة كبيرة سمن
- 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
- نصف معلقة صغيرة فانيليا
خطوات التحضير
- يوضع السمن في وعاء على النار حتى يذوب.
- توضع الشعيرية في الوعاء، وتقلب جيداً حتى تحمر.
- يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه السكر والسميد وجوز الهند والنشا والبيض والفانيليا والبيكينج باودر، ويضرب جيداً حتى يتجانس.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- توضع الشعيرية في صينية أو قالب بايركس، ويرش عليها بعض جوز الهند والزبيب.
- يصب عليها خليط الحليب، وتقلب حتى تتجانس.
- تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.
- تخرج من الفرن، وتترك حتى تبرد.
- تزين بجوز الهند، ثم تقطع، وتقدم.
