دواجن
طريقة عمل صينية الدجاج بالتورتيلا
صينية الدجاج بالتورتيلا ، طبق مغذي ومتكامل، ويتم إعداده بالجبنة الكريم كي تناسب صلصة الطماطم والفليفلة الشهية التي تغمر خليط الأرز واللحمة وشرائح الخبز، ويقدم مع رشة من الكزبرة والموزريلا المذوبة على وجهه .
وقت التحضير: 20 دقائق
وقت الطهي: 30 دقائق
الوقت الكلي: 50 دقائق
المقادير ¼ كيلو جبنة كريم 3 كوب أرز مطبوخ ½ كوب بصل مفروم ½ كيلو صلصة الطماطم ½ كيلو لحم بقري مفروم ¼ كيلو من صلصة الفليفلة 3 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم 1 كوب جبنة الموزريلا مبشورة 1 كوب تورتيلا أو شرائح الخبز محمصة الملح والفلفل حسب الرغبة خطوات التحضير نحمص اللحمة بمقلاة مدهونة بالزيت حتى تنضج . نضيف للمقلاة الجبنة الكريم وصلصة الطماطم والبصل، ونخلط جيداً . نجمع الأرز و½ كوب موزريلا في طبق خزفي 13×9 بوصة مدهون بالزيت . نضيف ¾ كوب من شرائح الخبز، ونسكب فوقها خليط اللحمة والطماطم . نرش بقية الموزريلا وشرائح الخبز على الوجه، وننقله لفرن 350 فهرنهايت . نحمص 30 دقيقة حتى تجف السوائل وتذوب الجبنة، ويقدم برش الكزبرة عليه .
