طريقة عمل صينية أفخاذ الدجاج المتبلة
أفخاذ الدجاج المتبلة والشهية.. وصفة جديدة ومختلفة جربيها لاسرتك
وقت التحضير:
30 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- نصف كيلو أفخاذ دجاج
- 1 حبة بصل أرباع
- 1 حبة طماطم أرباع
- نصف كوب شوربة "مرقة" أو ماء
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب خل أبيض
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليها البصل والزيت والخل، وتخلط جيداً.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، وتوضع به افخاذ الدجاج.
- تدعك أفخاذ الدجاج بالتتبيلة جيداً، وتترك بها لمدة 30 دقيقة.
- توضع في صينية، ويضاف إليه الشوربة.
- توضع على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
- تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
- ترفع من على النار، وتقدم ساخنة مع المكرونة بالصلصة الحمراء.
