طريقة عمل صوص الطحينة بالخيار
لعشاق التغميسات المختلفة نقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة الطحينة بالخيار
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 كوب طحينة
- 2 حبة خيار
- نصف كوب ماء
- 1 معلقة كبيرة نعناع مفروم
- 1 معلقة كبيرة خل
- 1 معلقة صغيرة ملح
- رشة فلفل اسود
- رشة كمون
- رشة شطة
خطوات التحضير
- يغسل الخيار، ويبشر أو يفرم.
- تخف الطحينة بالماء، حتى تصبح ناعمة القوام.
- يضاف إليها الزبادي والنعناع، وتقلب جيداً.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون والشطة والخل، وتقلب مرة أخرى.
- يضاف الخيار، وتقلب مرة جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
- توضع في الطبق وتقدم.
- يمكن ان تقدم مع المشويات.
