صدور دجاج بالفطر طبق دجاج كلاسيكي لذيذ ، من صدور الدجاج المغطاة بالفطر، سهلة ومثالية لعطلة نهاية الأسبوع ك طبق رئيسي كامل و تقدم مع سلطة الجرجير أو الفتوش .
في طبق، امزجي الدقيق والملح والفلفل والأوريغانو، وتبلي الدجاج بهذا الخليط.
وفي مقلاة كبيرة ذوبي الزبدة في الزيت على نار متوسطة. ضعي الدجاج وحمّريه. قلبي قطع الدجاج وأضيفي الفطر والمرق. غطي المقلاة ودعيها 10 دقائق، حتى ينضج الدجاج ويجف السائل.