طريقة عمل صدور الدجاج بالريحان والكريمة
صدور الدجاج بالريحان والكريمة.. قدميها مع المكرونة بالألفريدو صوص
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 1/4 كوب لبن
- 1/4 كوب بقسماط مطحون
- 4 قطع صدور دجاج مخلية
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/2 كوب شوربة دجاج
- 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
- فلفل اخضر حار مقطع
- 1/2 كوب جبن بارميزان
- 1/4 كوب ريحان مقطع
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحجم ضعي اللبن ثم ضعي البقسماط في بولة اخرى.
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.
- ضعي صدور الدجاج في اللبن ثم في البقسماط المطحون.
- ضعي صدور الدجاج في الزبدة واتركيها حتى تتحمر من كلا الإتجاهين.
- ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم ثم ضعيها جانبا.
- ضعي الشوربة في المقلاة واتركيها تغلي ثم ضعي الفلفل والكريمة وقلبي ثم تركي المزيج لمدة 1 دقيقة.
- ضعي الجبن البارميزان والريحان والفلفل على مزيج الشوربةو قلبي.
- ضعي مزيج الشوربة على صدور الدجاج وقدميها ساخنة.
