طريقة عمل شيكولاتة باللوز
وقت التحضير:
120 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1 قالب شيكولاتة داكنة
- 1 معلقة كبيرة زيت جوز هند
- 1 كوب لوز مجروش
- نصف كوب صوص كراميل
- زيت
خطوات التحضير
- تقطع الشيكولاتة، ويضاف إليها زيت الجوز الهند.
- يتم عمل حمام مائي للشيكولاتة حتى تذوب.
- تدهن قوالب الثلج بالزيت.
- يصب مقدار معلقة صغيرة من الشيكولاتة في قوالب الثلج.
- تحرك القوالب يميناً ويساراً حتى ترتفع الشيكولاتة على جوانب القالب.
- توضع في الفريزر نصف ساعة وحتى تتماسك جيداً.
- يخرج من الفريزر، ويوضع اللوز في القوالب.
- يوضع عليه مقدار من صوص الكراميل.
- يصب ما تبقى من الشيكولاتة فوق صوص الكراميل.
- توضع في الفريزر لمدة ساعتين وحتى تتماسك جيداً.
- تخرج من الفريزر، وتقلب على سطح نظيف.
- ترص في الطبق، وتقدم باردة.
