طريقة عمل شوربة مشروم بصدور الدجاج
شوربة الدجاج مع المشروم بالكريمة الغنية بالفيتامينات بطريقة سهلة وسريعة
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 صدر دجاج مسلوقة
- 1 كوب مشروم شرائح
- 1 حبة بصل مفروم
- بقدونس مفروم
- معلقة دقيق
- معلقة زبدة
- 2 كوب حليب
- 1 كوب كريمة لباني
- ملح
- فلفل اسود
- مكعب مرقة دجاج
- بقدونس مفروم للتزيين
خطوات التحضير
- توضع الزبدة في وعاء على النار حتى يسخن.
- توضع قطع الدجاج، وتقلب حتى يتغير لونها.
- يضاف المشروم والبصل، وتقلب حتى تتشوح.
- يذاب الدقيق في الحليب، ويتبل بالملح والفلفل الابيض والبصل البودرة ومرقة الدجاج، ويقلب جيداً.
- يضاف الحليب إلى خليط الدجاج، وتقلب جميع المكونات جيداً.
- يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
- يوضع في الطبق، ويزين بالبقدونس المفروم.
- يقدم ساخن.
