طريقة عمل شوربة كريمة بالمشروم
لا غنى عن الشوربة اللذيذة مع الوجبات المختلفة.. شوربة الكريمة بالمشروم
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 2 كوب مشروم شرائح
- 1 حبة بصل مفروم
- بقدونس مفروم
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 2 كوب حليب
- 1 كوب كريمة لباني
- ملح
- فلفل اسود
- 2 مكعب مرقة دجاج
خطوات التحضير
- توضع الزبدة في وعاء على النار حتى يسخن.
- يوضع البصل، ويقلب حتى يذبل.
- يضاف المشروم، ويقلب حتى يتشوح.
- يضاف الدقيق، ويقلب حتى يتغير لونه، ثم يضاف الحليب ببطء، وتقلب جيداً.
- تتبل بالملح والفلفل ومرقة الدجاج، وتقلب جيداً حتى تثقل قليلاً.
- تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- تضاف الكريمة، وتقلب جميع المكونات جيداً.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
