طريقة عمل شوربة خضار بالحمص
قدمي لأسرتك وجبة متكاملة العناصر الغذائية.. شوربة الخضار بالحمص
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 كوب حمص مسلوق
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 حبة بطاطس مكعبات
- 3 حبة جزر مكعبات
- 3 كوب شوربة "مرقة"
- 2 كوب ماء
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.
- يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف الجزر والبطاطس، ويقلب حتى يتشوح الخضار.
- يضاف الحمص، ويتبل بالملح والفلفل الاسود، وتقلب مرة أخرى.
- تضاف الشوربة والماء، وتترك على نار متوسطة حتى ينضج الخضار.
- توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.
