طريقة عمل شوربة بقطع الدجاج والتورتيللا
شوربة بقطع الدجاج والتورتيللا.. قدميها ساخنة مع الليمون في الشتاء
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
3
المقادير
- 4 شرائح تورتيللا مقطعة شرائح طولية، محمصة
- 3/4 صدور دجاج مقطعة
- 3 1/2 كوب شوربة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/2 كوب ارز
- 1 كوب ذرة
- 1 كوب صلصة
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
- في اناء كبير الحجم على نار متوسطة.ضعي القليل من الزيت يسخن.
- ضعي قطع الدجاج في الزيت وقلبيها حتى تنضج.
- ضعي الشوربة والكمون والأرز في الإناء وقلبي.
- اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- ضعي الأرز والصلصة والكزبرة وعصير الليمون في الإناء.
- قلبي المزيج واتركيه حتى ينضج الأرز.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بقطع التورتيللا المحمصة.
- قدميها في الحال.
