طريقة عمل شوربة بطاطس بقطع الدجاج
الشوربة من الاطباق الرئيسية على السفرة.. حضري شوربة البطاطس بقطع الدجاج لذيذة ومغذية
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 حبة بطاطس مكعبات
- 1 صدر دجاج مسلوق ومقطع
- 2 كوب شوربة "مرقة"
- 1 كوب ماء
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- يوضع زيت غزير في مقلاة على النار حتى يسخن.
- يقلى البطاطس في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.
- يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
- توضع الشوربة في وعاء على النار، ويضاف إليها الماء.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتترك حتى تغلي.
- توضع الدجاج والبطاطس في الشوربة، وتقلب.
- تترك لمدة 3 دقائق، ثم ترفع من على النار.
- توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.
