طريقة عمل شوربة اللحم والبسلة الآسيوية
شوربة اللحم والبسلة الآسيوية.. ضعي عليها الريحان وقدميها
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ثمرة جزر متوسطة الحجم مقطعة الى شرائح رفيعة
- 1 كيس بسلة
- 1 ثمرة بصل متوسطة الحجم
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- 4 كوب شوربة لحم بقري
- 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 1/4 ملعقة صغيرة شطة
خطوات التحضير
- قومي بتتبيل اللحم حسب الرغبة.
- قومي بتسخين الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
- ضعي اللحم وقلبي حتى ينضج.
- ضعي اللحم المفروم في طبق ثم ضعيه جانبا.
- ضعي الجزر والبسلة والبصل والثوم والزنجبيل في المقلاة وقلبي بإستمرار حتى ينضج المزيج.
- ضعي شوربة اللحم البقري وصوص الصويا والشطة في المقلاة وقلبي.
- ضعي اللحم المفروم في المقلاة ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم وقدميها ساخنة.
