طريقة عمل شوربة الكرنب بالمشروم
شوربة الكرنب بالمشروم.. قدميها ساخنة مع الخبز المحمص
وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ثمرة بصل مقطع شؤائح رفيعة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1 كوب كرنب مقطع
- 1 كوب مشروم مقطع شرائح
- 3 كوب شوربة دجاج
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
- في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخنز
- ضعي البصل في الزيت لمدة 3 دقائق مع الإستمرار في التقليب حتى يصبح ذهبي اللون.
- ضعي الثوم والزعتر على البصل وقلبي لمدة 1 دقيقة.
- ارفعي درجة الحرارة ثم ضعي الكرنب والمشروم في الإناء لمدة 5 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
- ضعي الشوربة والفاصوليا في الإناء وقلبي المزيج.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء لمدة 10 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
- ضعي عصير الليمون على الشوربة وقلبي.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم وقدميها ساخنة.
