طريقة عمل شوربة السي فوود باللبن

طريقة عمل شوربة السي فوود باللبن

وقت التحضير:

15 دقيقة

وقت الطهي:

20 دقيقة

عدد الأفراد:

4

المقادير

  • 1/4 كيلو جمبري مقشر
  • 1/4 كيلو سمك فيليه مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 2 كوب لبن
  • 1/4 ملعقة صغيرة شبت مجفف

خطوات التحضير

  1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن ثم اضيفي البصل وبودرة الثوم في الزيت وقلبي بإستمرار.
  2. ضعي كمية مناسبة من الماء لتغطي المزيج ثم اضيفي اللبن والشبت في الإناء وقلبي المزيج.
  3. ضعي الجمبري والسمك المقطع في الإناء وقلبي مرة اخرى.
  4. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء حتى ينضج السمك والجمبري.
  5. ضعي الشوربة في بولات التقديم وقدميها ساخنة.