طريقة عمل شوربة السبانخ بالكرفس
نقدم لكم طريقة عمل شوربة السبانخ بالكرفس مغذية وغنية بالحديد
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- ربع كيلو سبانخ مفرومة
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 حبة جزر مكعبات
- نصف كوب كرات مفروم
- نصف كوب كرفس مفروم
- 1 كوب كريمة طبخ
- 2 كوب شوربة "مرقة"
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- توضع السبانخ في وعاء على النار، ويضاف إليها البصل والجزر والكرفس والكرات.
- تضاف إليها الشوربة، وتقلب جيداً.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود،وتترك على النار حتى تنضج.
- ترفع من على النار، وتترك لتهدأ قليلاً.
- توضع في الخلاط، وتضرب جيداً حتى تنعم، أو باستخدام الهاند بلندر.
- ترفع على النار مرة اخرى، وتضاف إليها كريمة الطبخ، وتقلب جيداً.
- تترك حتى تغلي، ثم ترفع من على النار.
- توضع في الأطباق، وتقدم.
اقتراحات للتقديم:
