-
الصفحة الرئيسية
-
أطباق جانبية
-
شوربات
- طريقة عمل شوربة السبانخ الكريمي
طريقة عمل شوربة السبانخ الكريمي
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 حزمة سبانخ
- 3 كوب شوربة "مرقة" دجاج
- 1 كوب كريمة لباني
- 1 حبة بصل مقطع
- 1 معلقة كبيرة نشا
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- رشة جوزة الطيب
- 1 معلقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
خطوات التحضير
- توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب، ويوضع فيها البصل والسبانخ.
- تقلب حتى تتشوح، ثم يضاف إليها الشوربة، وتقلب جيداً.
- تذاب النشا في الكريمة، وتضاف إلى الشوربة، وتقلب.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب، وتترك على النار حتى تغلي.
- تضرب في الخلاط الكهربائي جيداً حتى يصبح قوامها سائل.
- ترفع على النار مرة أخرى حتى تسخن.
- توضع في الأطباق، وتقدم.
