نجمع في وعاء كبير الزيت النباتي وحبات الذرة والبصل والملح والفلفل، ونطبخ على نار متوسطة مع التحريك حتى تصبح البصلة طرية والذرة خفيفة اللون، ثم نضيف الثوم ويطهى 1 دقيقة
نأخذ من خليط الذرة حوالي 1 ½ كوب ونضعه جانباً، ثم نضيف مرق الدجاج لوعاء الذرة الكبير
وعند الغليان، نخفض النار كي يُطهى 20 دقيقة، ثم نضيف القشدة الحامضة والبارميزان، ونطهو مع التحريك لمدة 1 دقيقة
ننقل الحساء لخلاط الطعام، ونخلط على دفعات حتى يغدو الحساء متجانس القوام
نسخن الحساء (المخلوط) مرة أخرى، ونضيف إليه ¾ الكوب من خليط الذرة (الذي حفظناه سابقاً)
ونضيف عصير الليمون، و 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة مع الملح والفلفل حسب الرغبة، ثم نطفئ النار ونضيف الذرة والكزبرة المتبقية مع قشر الليمون المبشور، وأصبح الحساء جاهزاً للتقديم
