طريقة عمل شوربة الدجاج المكسيكية بالتورتيلا
شوربة الدجاج المكسيكية بالتورتيلا.. قدميها ساخنة مع الخبز المحمص
وقت التحضير:
5 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ثمرة بصل مقطعة
- 4 فص ثوم مفروم
- 2 كوب شوربة دجاج
- 1 علبة صوص حار
- 1 كوب طماطم مقطعة
- 1 كوب ذرة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 2 كوب قطع دجاج مسلوقة، مبشورة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مقطعة
- افوكادة مقطعة ( حسب الرغبة )
- شرائح تورتيلا
خطوات التحضير
- في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي الزيت.
- ضعي البصل في الزيت لمدة من 2-3 دقائق مع التقليب.
- اضيفي الثوم مع التقليب لمدة 1 دقيقة.
- ضعي الشوربة الصوص تدريجيا في الإناء ثم اضيفي الطماطم والذرة والكمون والفلفل والبابريكا وقلبي.
- اتركي الإناء على النار لمدة 10 دقائق.
- ضعي قطع الدجاج في الشوربة وقلبي ثم ارفعي الإناء من على النار.
- ضعي عصير الليمون والكزبرة على الشوربة وقلبي.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بالأفوكادو والتورتيلا وقدميها ساخنة.
