شوربات
طريقة عمل شوربة البطاطس والذرة بالبصل
شوربة البطاطس والذرة بالبصل وصفة لذيذة من وصفات الشوربة الغنية بالطعم بفضل الجبنة التي تعطي نكهة مضاعفة للذرة ، تعتبر هذه الوصفة من الشوربات الشتوية المميزة .
وقت الطهي: 15 دقائق
الوقت الكلي: 15 دقائق
المقادير 1 كوب من حبات الذرة 2 بطاطا 1 ملعقة كبيرة من الزبدة 2 بصلة، مفرومة ناعم 2 - 3 من ورق الغار نصف فص ثوم، مفروم 3 - 4 من أوراق اكليل الجبل أوريجانو للنكهة ملح فلفل حار، شرائح نصف كوب من أوراق الريحان نصف حبة فليفلة صفراء، مفروم 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض 1 ملعقة صغيرة من البقدونس 1 ملعقة صغيرة من الثوم الأخضر خطوات التحضير ضعي الزبدة والبصل في قدر وحمصيهم على نار منخفضة، أضيفي ورقتين من الغار، والذرة، وامزجيهم جيداً أضيفي الثوم، اكليل الجبل، الريحان، الأوريجانو، الفليفلة الصفراء، البطاطا المفرومة، والماء، واغليهم لـ 10 دقائق. عندما يغلي المزيج، ضعيهم في الخلاط واضربيهم جيداً، ثم أعيدي غليهم ثانية. رشي الفلفل الأبيض، البقدونس والثوم الأخضر للزينة، وقدميه ساخناً.
