طريقة عمل شوربة البطاطس بالكابوريا
شوربة البطاطس بالكابوريا.. قدميها مع السمك المشوي
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
6
المقادير
- 4 شرائح بيكون
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 2 فص ثوم مفروم
- 6 كوب شوربة دجاج
- 2 ملعقة صغيرة توابل
- 2 كوب بطاطس
- 2 كوب ذرة
- 1/2 كوب كريمة
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار متوسطة ضعي البيكون لمدة 5 دقائق حتى يصبح مقرمش.
- ارفعي البيكون من الإناء ثم ضعيه على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.
- اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي البصل والثوم في الإناء مع الإستمرار في التقليب حتى ينضج البصل.
- ضعي الشوربة تدريجيا في الإناء ثم ضعي التوابل والبطاطس والذرة.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس مع الإستمرار في التقليب.
- ضعي لحم الكابوريا والكريمة في الإناء لمدة 5 دقائق.
- ضعي الشوربة في 6 بولات للتقديم.
- ضعي 1 ملعقة كبيرة من البيكون على على بولات الشوربة وقدميها ساخنة.
