طريقة عمل شوربة البطاطس بالسوسيس
شوربة البطاطس بالسوسيس.. قدميها مع المكرونة
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- سوسيس مقطع شرائح
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 3/4 كوب بصل مقطع
- 1 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة شوربة
- 4 كوب ماء
- 2 ثمرة بطاطس مقطعة
- 2 كوب كرنب مقطع
- 1/3 كوب كريمة ثقيلة
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
- ضعي السوسيس في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
- ضعي البصل والثوم في الزيت وقلبي.
- ضعي الشوربة والماء تدريجيا الى الإناء وقلبي ثم ضعي البطاطس واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة.
- اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي السوسيس والكرنب والكريمة في الشوربة وقلبي.
- قدميها ساخنة.
