طريقة عمل شوربة البروكلي بالبطاطس
شوربة البروكلي بالبطاطس.. قدميها التوست المحمص
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 3 فص ثوم مقطع
- بروكلي
- 1 ثمرة بطاطس مقطعة
- 4 كوب شوربة دجاج
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي الزيت يسخن ثم اضيفي الثوم والبصل وقلبي حتى يذبل.
- ضعي البروكلي والبطاطس وشوربة الدجاج في الإناء وقليب ثم اتركي المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضروات.
- استخدمي المضرب اليدوي ثم قومي بخلط ممزيج الشوربة جيدا ثم تبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب وقلبي.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم وقدميها ساخنة.
