طريقة عمل شرائح اللحم بصوص الريسيتشيري والثوم
قدمي شرائح اللحم بصوص الريسيتشيري والثوم مع المكرونة بالجبن البارميزان
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
60 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 كيلو شرائح لحم
- شوربة لحم
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 كوب كاتشب
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1/4 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة صوص ريسيتشيري
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة مستردة
خطوات التحضير
- تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل وضعيها في الثلاجة حتى تتشرب من التتبيلة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
- ضعي الشوربة على شرائح اللحم ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج مع تقليبها من حين لآخر.
- في اناء على نار متوسطة ضعي السكر والكاتشب والزبدة والماء والملح وصوص الريسيتشيري والمستردة وفلفل اسود مطحون.
- قلبي الصوص بإستمرار حتى تختلط المكونات ويذوب السكر.
- ضعي الصوص على شرائح اللحم مع توزيعها جيدا ثم غطي الصينية وضعيها في الفرن مرة اخرى حتى تتشرب من الصوص.
- قدمي شرائح اللحم بصوص الريسيتشيري والثوم مع المكرونة بالجبن البارميزان.