طريقة عمل شرائح الدجاج الحارة بالخضروات
قدمي شرائح الدجاج الحارة بالخضروات مع المكرونة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
15 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1/2 كيلو دجاج مقطع شرائح
- 1 ملعقة كبيرة صوص ريسيتشيري
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- 1 فص ثوم مفروم
- صوص حار
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ثمرة بصل، شرائح
- 1 ثمرة فلفل اخضر، شرائح
- 1 ثمرة فلفل احمر، شرائح
- 1/2 ليمونة معصورة
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحجم ضعي صوص الريسيتشيري والخل وصوص الصويا والشطة والثوم والصوص الحار وقلبي جيدا.
- ضعي الدجاج في الصوص حتى تتشرب من التتبيلة وقلبيها على الوجة الآخر ثم اترككيها لمدة 30 ثانية في درجة حرارة الغرفة.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية ثم ضعي قطع الدجاج في الزيت وقلبي بإستمرار حتى تنضج.
- اضيفي البصل والفلفل الأخضر والأحمر على قطع الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق.
- ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي الليمون عليها.
- قدمي شرائح الدجاج الحارة بالخضروات مع المكرونة.
