طريقة عمل سوفليه الدجاج بالجبن الشيدر
قدمي سوفليه الدجاج بالجبن الشيدر مع الخضار السوتيه أو شوربة الخضار
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
25 دقيقة
عدد الأفراد:
2
المقادير
- 2 قطعة صدور دجاج، مقطعة
- 1/4 كوب جبن شيدر مبشور
- 1 كوب لبن
- 2 ملعقة دقيق
- 2 بيضة
- ملح
- فلفل أسود مطحون
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- احضري بولات قابلة للإستخدام في الفرن ثم ادهنيها بالزيت.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض واللبن والجبن الشيدر وأخفقي المزيج جيدا.
- اضيفي الدقيق الى مزيج البيض ثم قلبي بإستمرار حتى تمام الإختلاط.
- تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل جيدا ثم ضعيها على مزيج الدقيق والبيض وقلبي مرة أخرى ثم ضعيه في البولة المدهونة بالزيت.
- ضعي البولة في الفرن لمدة من 25-30 دقيقة.
- قدمي سوفليه الدجاج بالجبن الشيدر مع الخضار السوتيه أو شوربة الخضار.
