بحريات
طريقة عمل سمك السلمون بالصوص الابيض
طبق سلمون لذيذ بالكريمة و الليمون ، سيحبه جميع افراد العائلة ، انه مغذي و سهل التحضير و خفيف على المعدة ، مكوناته بسيطة جداً و لا يحتاج اعداده الى الكثير من الوقت ، لذلك لا بد من تجربته .
وقت التحضير: 30 دقائق
الوقت الكلي: 30 دقائق
المقادير 4 قطع سلمون فيليه 4 سن ثوم مفروم 5 شرائح ليمون عصير نصف ليمونة 1 بصلة بيضاء مقطعة ناعم 2 كوب كريمة طبخ سائلة 200 غ زبدة 2 ملعقة طعام زيت زيتون كوب من اوراق السبانخ الصغيرة بقدونس مفروم للتزيين ملح و فلفل حسب الرغبة خطوات التحضير نتبل السلمون بالملح و الفلفل و زيت الزيتون و عصير الليمون و نحمره في مقلاة بقليل من زيت الزيتون حتى ينضج نزيل قطع السلمون و نتركها جانباً و في المقلاة ذاتها نضيف الثوم و البصل نشوحهم قليلاً ثم نضيف الزبدة عندما تذوب الزبدة نضيف الكريمة و نتركها تصبح سميكة قليلاً نضيف اوراق السبانخ و شرائح الليمون و نضبط الملوحة و نضيف الفلفل اخيراً نضيف قطع السلمون الى الكريمة و تصبح جاهزة للتقديم
