طريقة عمل سلمون مشوي بالفرن مع الطماطم
سلمون مشوي بالفرن مع البندورة طبق سمك سريع ومثالي لعشاء ليلة العطلة، يقدم مع طبق جانبي من السبانخ، سلطة الخضار أو طبق من البطاطا المقلية.
وقت الطهي:
20 دقائق
الوقت الكلي:
20 دقائق
المقادير
- 350غ من شرائح السلمون، بدون عظام
- 1 ملعقة كبيرة من الريحان المجفف
- 1 بندورة، مشرحة رقيق
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة من جبنة الموزاريللا، مبشورة
خطوات التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 190 C، وافرشي صينية بقطعة من القصدير، وادهنيها بزيت خفيف
- ضعي شرائح السلمون على ورق القصدير، رشي الريحان، ثم رتبي شرائح البندورة، ورشي الزيت، ثم جبنة البارمجيان.
- اخبزي الصينية حتى تحمر الجبنة على الوجه، لنحو 20 دقيقة
