طريقة عمل سلطه البنجر بالجبن الفيتا
سلطة البنجر بالجبن الفيتا.. قدميها مع المكرونة بالجبن الكريمي والساور كريم
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
40 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 4 ثمرة بنجر صغيرة الحجم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة مستردة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- خس
- 1 كوب جبن فيتا مفتت
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في صينية قابلى للأستخدام في الفرن ضعي البنجر ثم ضعي عليه القليل من الزيت.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طري.
- قومي بتقطيع البنجر الى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي الليمون والخل والعسل والمستردة والزعتر في الخلاط واخلطي المزيج جيدا.
- ضعي 1/2 كوب زيت في الخلاط ثم اخلطي المزيج مرة اخرى.
- ضعي الملح والفلفل في الخلاط واخلطي مرة اخرى.
- ضعي الخس في بولة السلطة كبيرة الحجم ثم ضعي مزيج الزيت والخل.
- ضعي قطع البنجر والجبن الفيتا على الخس ثم قدمي السلطة في الحال.
