نقوم أولًا بتجهيز الفواكة، نحضر حبات الكيوي والموز والبرتقال والفراولة، ونقوم بغسلها بالماء الجاري، جيدًا ثم نقطع الفرولة والموز شرائح، ثم نقشر قشر حبات البرتقال والكيوي ونقطعها شرائح أيضًا
نحضر ثمرة الرمان، ونزيل الطرف الجزء العلوي باستخدام سكين، ونقوم بعمل عدة شقوق في جدار قشرة الرمان من الخارج، ونقوم بنزع قشرة الرمان في إناء به ماء ،حتى نفصل حبوب الرمان عن الغشاء الأبيض
نحضر وعاء كبير نضع فيه شرائح الكيوي والموز والبرتقال والفراولة وحبات الرمان ،ونقوم بخلطها بشكل جيد حتى يتجانس خليط الفواكة
نحضر أكواب التقديم، ونوزع خليط الفواكة ثم نضع على الوجه 2 ملعقة من الزبادي، ثم القليل من خليط الفواكة
نزيين أكواب سلطة الفواكه بالزبادي برش المكسرات المجروشة على الوجه
ندخل أكواب سلطة الفواكه بالزبادي الثلاجة حتى وقت التقديم
سر نجاح سلطة الفواكه بالزبادي:
نحرص على استخدام الفواكه في موسمها، وأن تكون طازجة وليست مجمدة
حتى تصبح سلطة الفواكه بالزبادي ذات مذاق واحد، نختار كل الفواكة في نفس المستوى من النضج
من الممكن استخدام فواكه اخرى على حسب الرغبة، ومن الممكن الاستغناء عن المكسرات
حتى لا يتغير لون سلطة الفواكه بالزبادي نقوم برش القليل من عصير الليمون
فوائد سلطة الفواكه بالزبادي:
تناول سلطة الفواكه بالزبادي يساعد على الحماية من ظهور علامات الشيخوخة
تساعد سلطة الفواكه بالزبادي على تخفيف الوزن وتسهيل عملية الهضم
الكوب الواحد من سلطة الفواكه بالزبادي (249 جرام) يحتوي على 124 سعر حراري
