سلطة سهلة وسريعة و مميزة ومغذية فهي مكونة من فيليه الأنشوفة الغني بالبروتينات والمعادن والفيتامينات المفيدة لصحة القلب والتي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول بالإضافة إلى البطاطا المسلوقة و البيض والخضار الشهية .
نضع البطاطا في وعاء مليء بالماء ونسلقها لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية، ثم نصفيها ونضعها جانباً في وعاء كبير حتى تبرد .
نقطع البطاطا ونضعها في طبق التقديم ثم نضيف التونا وفيليه الأنشوفة والبصل الأخضر المقطّع والفاصولياء الخضراء المقطعة .
نرش القليل من زيت الزيتون والخل فوق مكونات السلطة في طبق التقديم ونرش ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً، ثم نضع قطع البيض المسلوق في طبق التقديم فوق السلطة وبذلك تصبح سلطة السمك والتونا الشهية جاهزة للتقديم .
