وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
*تكفي 4 أشخاص*
- 1 رأس خس كابوتش
- 1 كوب طماطم شيري مقطعة مكعبات
- 6 شرائح توست محمص ومقطع مكعبات
- نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ربع كوب كبير عصير ليمون (60 مل)
- ربع كوب كبير زيت زيتون (60 مل)
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* كمون
ملحوظة:نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير
خطوات التحضير
- اذا لم تكن الخضروات مجهزة، نقوم بتجهيزها، فنحضر الطماطم والخس ونقوم بغسلهم بشكل جيد بالماء الجاري ،ثم نقطعهم لمكعبات
- نحضر أيضًا خبز التوست المحمص ونقطعه لمكعبات
- نحضر وعاء كبير نضع فيه مكعبات الخس ،والطماطم ونقلبهم حتى يختلطوا
- نتبل الخس والطماطم ،باضافة الملح والفلفل الأسود والكمون ونقلب جميع مكونات الوعاء
- نضيف عصير الليمون، وزيت الزيتون للوعاء، ونقلب حتى يختلط عصير الليمون وزيت الزيتون بمكونات الوعاء
- واخيرًا نضيف مكعبات خبز التوست المحمص للوعاء، ونقلب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج
- نوزع سلطة خس بالتوست المحمص في أطباق التقديم ثم نزين وجها برش الجبنة البارميزان المبشورة
- الآن سلطة خس بالتوست المحمص جاهزة للتقديم
سر نجاح تحضير سلطة الخس بالتوست المحمص:
- يجب أن تكون كل المكونات طازجة حتى نحصل على مذاق مختلف ،ويستفيد الجسم بالمكونات الغذائية الموجودة في السلطة
- تتبيل السطلة يجعل لها مذاق خاص ومختلف
- من الممكن وضع سلطة الخس بالتوست المحمص في الثلاجة لفترة حتى تتجانس المكونات وتقدم باردة
فوائد سلطة الخس بالتوست المحمص:
- سلطة الخس بالتوست المحمص تساعد على حماية الخلايا العصبية
- تناول سلطة الخس بالتوست المحمص يتعبر مهدئ طبيعي فهي تساعد على الإسترخاء والنوم
- كل كمية تكفي فرد واحد من سلطة الخس بالتوست المحمص تحتوي على 100 سعر حراري