طريقة عمل سلطة حمص بالرمان
وقت التحضير:
15 دقيقةوقت الطهي:
1 دقيقةعدد الأفراد:
4المقادير
- 1 كوب حمص الشام
- ربع كوب زيت زيتون
- ربع كوب طحينة
- ربع كوب عصير ليمون
- ملح
- كمون
- سماق
- حبات رمان
- زيت زيتون
- سماق
خطوات التحضير
- يوضع الحمص في الخلاط، ويضاف إليه الطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون، ويضرب جيداً.
- يتبل بالملح والكمون والسماق، ويضرب مرة أخرى.
- يوضع في الطبق، ويتم عمل حفرة فيها.
- يوضع زيت الزيتون على الوجه، وتزين ببعض حبات الرمان والسماق.
- تقدم مع المشويات المختلفة.
