سلطة المكرونة بالفاصوليا و سمك الانشوفة ، غنية بالألياف فهي تتكون من باستا وفاصولياء القمح الكامل بالإضافة للخضار وفيليه الأنشوفة المفيد للصحة والتوابل الرائعة .
نملأ قدر بالماء ونضيف إليه الملح ونتركه حتى يغلي على نار عالية، ثم نضيف الباستا ونسلقها حسب التعليمات الموجودة على المغلف ثم نصفيها ونضعها جانباً في وعاء .
نغلي ماء مملح في قدر آخر على نار عالية ونضع فيه الفاصولياء ونسلقها لمدة 4 دقائق ثم نصفيها ونضيفها إلى وعاء الباستا ثم نضيف بقية المكونات أي براعم الفاصولياء والبصل الأحمر والفليفلة والسمك والزعتر والبصل الأخضر بالإضافة إلى زيت الزيتون والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات جيداً .
وبذلك تصبح باستا السمك والفاصولياء جاهزة كي نضعها في أطباق التقديم .
