طريقة عمل سلطة الكوسة والخيار بالجبن الفيتا
سلطة الكوسة والخيار بالجبن الفيتا.. قدميها مع الكفتة المشوية
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 ثمرة كوسة
- 1/4 ثمرة خيار مقطعة
- 10 حبات طماطم شيري
- 10 حبات زيتون كالاماتا مقطعة نصفين
- 1/4 كوب شرائح بصل
- جبن فيتا مفتت
- 2 ملعقة كبيرة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- قومي بتقطيع الكوسة الى شرائح رفيعة مثل النودلز.
- ضعي شرائح الكوسة في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي عليها الخيار والطماطم.
- اضيفي الزيتون والبصل والجبن الفيتا الى مزيج شرائح الكوسة.
- في بولة اخرى ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون والأوريجانو والملح والفلفل وقلبي جيدا.
- ضعي مزيج زيت الزيتون فوق شرائح الكوسة وقلبي حتى تختلط به.
- ضعي السلطة في الثلاجة لمدة من 10-15 دقيقة قبل التقديم.
