طريقة عمل سلطة الكرفس بالزبادي
السلطة من الأطباق التي لا غنى عنها مع الوجبات المختلفة.. ولكن قدميها بشكل جديد ومختلف
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 عيدان كرفس
- 2 حبة تفاح أحمر
- 1 كوب زبادي
- ربع كوب ذرة صفراء
- ربع كوب مكسرات مجروشة
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمونة
- ملح
- كمون
- أوراق خس للتقديم
خطوات التحضير
- يغسل التفاح، ويقطع.
- يغسل الكرفس، ويقطع.
- يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون، ويقلب حتى يصبح كريمي القوام.
- يتبل بالملح والكمون، ويقلب مرة أخرى.
- يضاف إليه التفاح والكرفس والذرة والمكسرات، وتقلب جيدا حتى تتجانس.
- يبطن طبق التقديم بأوراق الخس، ويوضع فوقها السلطة.
- تقدم باردة مع الوجبات المختلفة.
