نقوم بتحضير الخضروات أولًا ،فنقوم بفرم الفلفل الأخضر والشبت والبقدونس، ونقوم بغسل الطماطم بالماء الجاري ونقطعها لمكعبات صغيرة
نحضر وعاء نضع فيه الشبت والبقدونس والكزبرة والفلفل الأخضر والطماطم، ونقلبهم معًا حتى يختلطوا ويتجانسوا
نحضر وعاء اخر نضع فيه الخل والثوم والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى تختلط التوابل
نضع خليط التوابل على خليط الخضروات ونقلبهم معًا حتى يختلطوا ويتجانسوا
نضع وعاء سلطة الطماطم بالفلفل والثوم في الثلاجة حتى وقت التقديم حتى تبرد وتتجانس
الآن طبق سلطة الطماطم بالفلفل والثوم جاهز للتقديم بجانب الأرز والكفتة
سر نجاح سلطة الطماطم بالفلفل والثوم:
نحضر خليط الخضروات في وعاء، وخليط التوابل في وعاء اخر
نضع وعاء سلطة الطماطم بالفلفل والثوم في الثلاجة قبل التقديم حتى تتجانس الخضروات مع التتبيلة وتتشربها
فوائد سلطة الطماطم بالفلفل والثوم:
تساعد سلطة الطماطم بالفلفل والثوم على الوقاية من سرطان البروستاتا وسرطان عنق الرحم وسرطان المعدة والمستقيم وكذلك سرطان البلعوم وسرطان المريء. كما يحمي من سرطان الثدي والفم
تساعد سلطة الطماطم بالفلفل والثوم على تحسين الرؤية بسبب وجود فيتامين أ
طبق واحد (180 جرام) من سلطة الطماطم بالفلفل والثوم يكفي فرد واحد يحتوي على 220 سعر حراري
