طريقة عمل سلطة السلق باللبن

السلق باللبن طبق جانبي سريع وسهل وممتع على الطريقة السورية و طبق السلق صيفي يقدم مع مختلف أنواع الأطعمة و خاصةً في شهر رمضان فهو منعش و غني بنكهة الثوم .

طريقة عمل سلطة السلق باللبن

وقت التحضير:

15 دقائق

الوقت الكلي:

15 دقائق

المقادير

  • 300 جرام من أوراق السلق
  • رأس ثوم صغير
  • 500 جرام من اللبن
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح و فلفل حيب الرغبة
  • جوز مفروم وطحينة للزينة

خطوات التحضير

  1. اسلقي اوراق السلق حتى تذبل . ثم دعيها تبرد.
  2. قشري الثوم واهرسيه واخلطيه مع اللبن، و ¾ ملعقة صغيرة من الملح ورشة فلفل أسود مطحون .
  3. أضيفي اوراق السلق بعد ان تبرد
  4. أضيفي قطرات من زيت الزيتون قبل أن تقدميه مباشرة.
  5. يمكنك تزيينه بالسمسم و الطحينة

مواضيع مرتبطة: