طريقة عمل سلطة الخوخ بالجبن الريكوتا والزيتون
قدمي السلطة باردة مع الكفتة المشوية
وقت التحضير:
10 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 ثمرة خوخ مقطعة
- 2 ثمرة طماطم مقطعة
- 1/2 كوب جبن ريكوتا
- خل بلسمي
- خبز باجيت محمص
- 1 كوب أوراق الريحان
- خس مقطع
- 1/2 كوب زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الخوخ والطماطم والزيتون وقلبي.
- اضيفي الجبن وقطع الخبز والريحان والخس الى مزيج الخوخ وقلبي.
- تبلي السلطة بالخل والملح والفلفل الأسود وقلبي ثم ضعيها في بولات التقديم.
- قدمي السلطة باردة مع الكفتة المشوية.
