طريقة عمل سلطة الخس بالبسطرمة والبيض
لا غنى عن السلطة اللذيذة.. إجعليها متكاملة العناصر الغذائية
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
5 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1 راس خس كابوتش مقطع
- 2 بيضة مسلوقة
- 3 شريحة بسطرمة مقطعة
- 4 شريحة توست محمص ومقطع
- 6 حبة طماطم شيري أنصاف
- نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
- يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
- توضع البسطرمة في الزيت، وتقلب حتى يتغير لونها.
- ترفع البسطرمة من على النار، وتوضع جانبا.
- يوضع الخس في بولة، ويضاف إليه البسطرمة والتوست والطماطم، وتخلط جيدا.
- تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط مرة اخرى.
- توضع في الطبق، ويوزع فوقها البيض والجبنة البارميزان.
- تقدم كوجبة متكاملة.
