طريقة عمل سلطة الحمص بالزيتون
نقدم لكم طريقة عمل سلطة الحمص بالزيتون وجبة مغذية ومتكاملة
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 2 كوب حمص
- 1 حبة فلفل أحمر
- 1 حبة فلفل أصفر
- 1 حبة طماطم
- 3 عيدان بصل أخضر مفروم
- 1 كوب بقدونس مفروم
- نصف كوب زيتون أسود شرائح
- 2 فص ثوم مفروم
- 4 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 4 معلقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- يسلق الحمص بالطريقة التقليدية، ويصفى، ويترك جانباً.
- يقطع الفلفل الأحمر والأصفر والطماطم مكعبات.
- يوضع الثوم في وعاء، ويضاف إليها زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود، ويخلط جيداً.
- يوضع الحمص في وعاء، ويضاف إليها الفلفل الاحمر والفلفل الاصفر والطماطم والزيتون والبصل الاخضر والبقدونس، وتخلط جيداً.
- يضاف خليط الثوم إلى الخضروات، وتقلب جميع المكونات حتى تختلط جيداً.
- توضع في الطبق، وتقدم.
