طريقة عمل سلطة البطاطس الحارة
زيني البطاطس بابقدوني وقدميها
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
1 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 1/2 كيلو بطاطس مكعبات، مسلوقة
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
- 1 ثمرة بصل أخضر مقطع
- 1 ملعقة صغيرة صوص فلفل حار
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البطاطس المسلوقة واهرسيها جيدا.
- ضعي المستردة وعصير الليمون والخل والملح الفلفل الأسود والفلفل الحار على البطاطس المهروسة وقلبي جيدا.
- ضعي الزيت تدريجيا على البطاطس مع التقليب ثم ضعي البصل الأخضر والصوص الحار.
- زيني البطاطس بابقدوني وقدميها.
