ستروغونوف الدجاج صحي وسريع ، وصفة ستروغونوف الدجاج صحية ومغذية فهي تحتوي على الزبادي اليوناني وهي وجبة مثالية لعشاء سريع وخفيف وصحي فتحضيرها لا يستغرق أكثر من 30 دقيقة .
نقوم بطهي أرز أو باستا حسب التعليمات الموجودة على المغلّف . نسخن زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة ثم نضيف الفطر ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نضيف البصل والثوم ونحرك .
بعدها نضيف الدجاج ونتبله بالملح والفلفل ونقليه من الطرفين لمدة 5 دقائق . بعد ذلك نضيف 1 كوب صلصة الطماطم والخردل ونحرك لمدة دقيقتين . نبعد المكونات عن الحرارة ونضيف الزبادي والبقدونس ونحرك المكونات جميعها حتى تمتزج جيداً .
يتم تقديم ستروغونوف الدجاج الصحي مع الأرز أو الباستا .
