سباغيتي بالفراولة ، من النادر أن تجمع وصفة بين الباستا والفواكه إلا أنه في الحقيقة وصفة السباغيتي بالفراولة تثبت أنها وجبة عشاء رائعة وبنكهة مميزة تجمع بين الطعم الحلو للفراولة مع طعم الخل اللاذع، ويتم تحضير هذه السباغيتي في نصف ساعة فقط .
نملأ وعاء بالماء ونضع قليل من الملح ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الباستا ونسلقها حتى تنضج وتصبح طرية ثم نصفيها . نسخن زيت الزيتون قليلاً في وعاء على نار متوسطة ونضع نصف كمية الفراولة ونحرك حتى تخرج منها العصارة وبعدها نضيف الخل ونحرك حتى تمتزج جيداً .
نضيف معجون الطماطم وبقية قطع الفراولة وماء سلق الباستا ونحرك المكونات حتى يصبح قوام المزيج سميكاً . نضع توابل حسب الرغبة، ثم نضيف الباستا إلى الصلصة مع القليل من زيت الزيتون والفلفل الأسود ونحرك لمدة دقيقتين .
نوزع الباستا على الأطباق ونزين بقطع الفراولة وتصبح بذلك جاهزة للتقديم .
