طريقة عمل ريد فيلفيت بان كيك للكريسماس
قدمي البان كيك ساخنا مع القهوة
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
10 دقيقة
عدد الأفراد:
5
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة لون طعام احمر
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
- 1 بيضة
- 3/4 كوب لبن
- 1/4 كوب ساور كريم
خطوات التحضير
- في بولة كبيرة الحجم اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والسكر والكاكاو جيدا.
- في بولة اخرى كبيرة الحجم ضعي البيض واللبن والساور كريم ولون الطعام الأحمر والفانيليا واخفقي المزيج جيدا.
- ضعي مزيج البيض تدريجيا على مزيج الدقيق وقلبي بإستمرار ثم ضعي الزبدة وقلبي مرة أخرى.
- سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- ضعي 1/4 كوب من مزيج البان كيك واتركيه حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
- زيني البان كيك بالكريمة واحشيه بها.
- قدمي البان كيك ساخنا مع القهوة.
