حلويات
طريقة عمل دونتس خفيف وسريع
الدونتس من الحلويات التي يعشقها الأطفال فشكلها جميل وأما مذاقها فلا يقاوم وفي هذه الوصفة نقدم لكم أنجح وأسرع طريقة لعمل دونتس خفيف وهش ولذيذ أكثر من ذلك الجاهز ويمكن لأطفالك المساعدة في تحضير العجينة معك حيث تخلط المكونات معاً ثم بعد أن تختمر تقطع على شكل دونتس وتقلى ويوضع فوقها صوص الشوكولاته وهكذا تكون جاهزة للتقديم .
وقت التحضير: 15 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
الوقت الكلي: 25 دقائق
المقادير 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة طعام خميرة 2 ¼ كأس طحين ½ كأس حليب رشة ملح ¼ كأس زبدة 2 ملعقة طعام سكر لتحضير صوص الشوكولاته: 2 ملعقة طعام حليب 1 كأس سكر بودرة 1 ملعقة طعام بودرة كاكاو خطوات التحضير نضع الطحين والملح في وعاء ونضيف فوقه السكر والخميرة والزبدة والبيض والفانيليا ونعجن المكونات . أثناء العجن نضيف الحليب بالتدريج ونستمر بالعجن لحوالي عشر دقائق حتى يصبح لدينا عجينة ناعمة . ندهن طبق بالزيت ونضع فيه العجينة ثم نغطيها بالنايلون ونتركها تختمر في مكان دافئ لحوالي ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها . ندهن سطح مستوٍ بالطحين ونفرد العجينة قليلاً بيدنا ونبقيها سميكة ثم نقطعها على شكل دونتس ونغطيها بالنايلون ونتركها تختمر لنصف ساعة . نحمي الزيت قليلاً ثم نقلي الدونتس على نار متوسطة إلى هادئة كي تنضج من الداخل ويبقى لونها ذهبياً جميلاً من الخارج . نقلب الدونتس حتى تكتسب لوناً من الطرفين ثم نصفيها من الزيت ونتركها تبرد جانباً . نخلط في وعاء كلاً من السكر والحليب والكاكاو ونحرك حتى تصبح مثل قوام الصوص ونغمس فيها قطع الدونتس وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
