طريقة عمل دجاج مشوي بصوص المشروم
لمحبي المشويات الشهية.. نقدم لكم طريقة عمل دجاج مشوي بصوص المشروم
وقت التحضير:
160 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
عدد الأفراد:
4
المقادير
- 4 قطع صدور دجاج
- صوص المشروم
- نصف كوب عصير ليمون
- 1 معلقة كبيرة ملح
- 1 معلقة كبيرة ثوم بودرة
- 1 معلقة كبيرة بصل بودرة
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- تقطع صدور الدجاج شرائح متوسطة السمك، وتغسل جيداً.
- يوضع عصير الليمون في وعاء، ويضاف إليه الملح والفلفل الاسود وبودرة البصل وبودرة الثوم، وتخلط جيداً.
- تدعك صدور الدجاج بالتتبيلة، ويترك فيها لمدة لا تقل عن ساعتين.
- يوضع قليل من الزيت على الشواية الكهربائية حتى تسخن.
- توضع شرائح الدجاج على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
- ترفع صدور الدجاج من على الشواية، وتوضع في الطبق.
- يصب عليها صوص المشروم، وتقدم ساخنة.
